Denne versjonen av chiafrø pudding er veldig frisk og god! Smaken av tropisk sommer. Bare å sette i gang på morgendagens frokost!

Porsjoner: 2-3 glass 

Ingredienser:
5 ss chiafrø
3 ss kokosmasse
400 ml kokosmelk
1 dråpe honning (kan droppes)
Mango

Fremgangsmåte:
Bland sammen alle ingrediensene unntatt mango. Rør godt rundt, og sett i kjøleskapet i 30 min. Rør rundt en gang til før du lar den stå i kjøleskapet i 4-8 timer eller over natten. 

Del mangoen opp i terninger.
Legg pudding og mango, annenhver gang. Avslutt med mango og litt kokosmasse. Server med en gang, eller sett i kjøleskapet med litt plast over.

Ps: hvis du bruker en veldig kremete kokosmelk så anbefaler jeg kun 4 ss chiafrø og 2 ss kokosmasse.

Don’t understand Norwegian? If you want the recipe in english, please let me know. 🙂