Pytt i panne med gnocchi

Pytt i panne er en undervurdert middagsrett. Dette er min versjon og den er veldig god. Hvis du ikke har noe av ingrediensene nedenfor, så bruk gjerne det du har.

Ingredienser:
2 dl gnocchi
2 kjøttpølser
2 hvitløksbåter
1 lite brokkolitre
Søtpotet, håndfull
½ paprika
5 ss varmt vann

½ kyllingbuljong
Salt, en klype
Pepper, en klype
Chiliflak, et lite dryss
1 ts paprikakrydder
1 ss fersk persille
½ ts hvitløkskrydder
½ ts oregano
2 tomater
Ost, 3 ss revet

Fremgangsmåte:
Bruk hjemmelaget eller kjøpt gnocchi. Oppskrift på hjemmelaget finner du her
Finhakk hvitløksbåtene og del brokkoli, paprika, pølse, søtpotet og tomat i mindre biter.
Ha alle ingrediensene + krydderet i en stekepanne med litt kant, og stek i ca 15 min på middels varme. Ha over revet ost, og la den smelte. Server gjerne med en klatt creme fraice.  

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s