Kanelsnurrer uten gjær

Tomt for gjær og lyst på søtbakst? Kanelsnurrer uten gjær er utrolig enkelt og de trenger ikke å heve. 

Ingredienser:
310 gr hvetemel
2 ss sukker
1 ½ ts bakepulver
1 ts natron
½ ts salt
2 dl melk
6 ss smør, smeltet

Fyll
½ – 1 dl brunt sukker
3 ts kanel
1 ss smør, romtemperert

Melisglasur
2,5 dl melis
½ ts vaniljesukker/vaniljefrø
1 ss melk
1 eggehvite

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 220 grader.
Bland sammen alle ingrediensene og rør godt til du får en glatt, fin og ikke klissete deig. Dryss litt mel på kjøkkenbenken og kjevle deigen flat. Ha på smør, sukker og kanel. Rull til en lang pølse og skjær i passelige størrelser. Ha kanelsnurrene enten i en smurt form, muffinsform eller rett på et stekebrett. Jeg hadde mine i en smurt form, slik at de kunne holde formen. Men smaker godt uansett hvordan de ser ut tenker jeg.  Stek i 20-25 minutter.
Pisk sammen melis, eggehvite, melk og vaniljefrø/sukker med en gaffel. Ha over kanelsnurrene når de er blitt avkjølte. Nam! 🙂

Gi meg gjerne en kommentar når du har prøvd oppskriften. Da blir jeg glad! 🙂
// Helene

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s