Wok med svinekjøtt

Ingredienser:
300 gram strimlet svinekjøtt
1 paprika
½ løk
½ brokkoli
2 gulrøtter, finstrimlet
Marinade:
3 ss soyasaus (mindre salt)
2 ss østerssaus
4 hvitløksbåter, finhakket
½ stor chili, finhakket
1 ts bakepulver
Saus:
½ dl soyasaus
4 ss østerssaus

Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i tynne strimler som du har i en plastpose sammen med marinaden. La det stå i ca 2-3 timer i kjøleskapet. Kutt opp paprika, løk, brokkoli og gulrøtter i tynne strimler og små buketter. Bland sammen ingrediensene til sausen. Stek kjøttet og marinaden i en wok panne på høy varme i noen minutter. Legg kjøttet i en bolle, mens du steker grønnsakene. Ha kjøttet oppi sammen med grønnsakene og sausen. Håper det smaker! 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s