Laks i folie

Sommer = Grill. Fisk på grill er helt fantastisk godt og så enkelt.

Porsjoner: 2
Tid: 30 min

Ingredienser:
2 laksefileter
4 hvitløksbåter
½ chili
4 stangselleri
½ paprika
1 stor gulrot, tynne staver
Persille

Olivenolje
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Fordel laksefiletene på hver sitt lag med aluminumsfolie. Kutt opp alle grønnsakene, finhakk hvitløk og chili. Lag en seng med stangselleri, legg laksefileten oppå og legg de andre grønnsakene fint rundt. Masser laksen forsiktig inn med hvitløk og chili. Strø på salt, pepper og persille. Gjenta på den andre laksen også. Pakk dem fint inn og ha på grillen i ca 10 minutter. Sjekk forsiktig på den ene pakken om laksen er ferdig.
Ha gjerne litt hvitløksaioli eller creme fraiche til.
Nam! Håper du blir fornøyd 🙂 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s