Marinert kylling med avokadosalsa

Mmm, marinert kylling på grillen! Sunt og godt.

Porsjoner: 2 stk
Tid: 35 min

Ingredienser:
2 stk kyllingfileter
2 ss soyasaus
1 hvitløksbåt
2 ss grovhakket frisk koriander
1 ss olivenolje
Pepper
Søtpotet

Avokadosalsa:
1 stor avokado
½ hvitløksbåt
Chiliflak, en klype
2 ts limejuice
2 ts finhakket frisk koriander

Fremgangsmåte:
Ha alle ingrediensene til marinaden i en pose, del kyllingfiletene i to på langs og legg de i posen. Mariner dem i minst 1 time. Grill eller stek kyllingen til den er ferdig. Jeg hadde kyllingen på grillen, og det tok ca 15 minutter.
Bland sammen alle ingrediensene til avokadosalsaen i en bolle, og grovmos med en gaffel. Ta vare på avokadosteinen, legg den oppi salsaen og inn i kjøleskapet. 
Oppskrift på ovnsbakt søtpotetfries finner du her.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s