Daddelkuler med lakris

Lakrispulver kan brukes til så mangt, for eksempel som ingrediens i sunnere snacks. En kopp te smaker godt inntil en slik lakriskule synes jeg. 

Porsjoner: 8 – 10 stk
Tid: 10 min

Ingredienser:
50 gram malte mandler og hasselnøtter (kan godt ha noen små biter)
150 gram dadler, uten sten
3-4 ss kaldt vann
1 ½ ss lakrispulver + til å rulle kulene i
1 ts kakaopulver

Fremgangsmåte:
Kjør mandler og hasselnøtter til en halvgrov blanding, tilsett kaldt vann, dadler, kakaopulver og lakrispulver. Kjør alt til det er godt blandet og dadlene er blitt “grovhakket”
Form små runde kuler, og rull de i lakrispulver. 
Ha de deretter i en tett boks eller lignende og oppbevar dem i kjøleskapet. De holder seg i en uke. Kan også fryses opptil en måned.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s