Sjokolade hasselnøttmelk

Hasselnøttmelk kan brukes til mye forskjellig. Kjempeenkelt å lage også er det så godt å drikke eller du kan bruke i matlaging/bakst.

Porsjoner: 4 – 5 stk
Tid: 10 min

Ingredienser:
150 g hasselnøtter
6 ½ dl vann og en liten gryte med vann til koking.
2 ts honning
2 ss kakaopulver (kan droppes)*
4 dadler, uten sten

Slik gjør du:
Myk opp hasselnøttene ved å ha dem i vann over natten eller kok opp en liten gryte med vann, ha vannet oppi en boks eller krukke med lokk. Hell det kokende vannet oppi, tilsett nøttene og la dem stå i ca 10 minutter. Hell av det brune vannet og ha nøttene i en blender med resten av ingrediensene. Ha blenderen på maks til alt er blandet. 
Bruk et håndkle eller en sil, og sil av nøttemassen. Hell hasselnøttmelken over i en liten flaske eller lignende og oppbevar i kjøleskapet. Ikke kast nøttemassen, det kan brukes til noe nyttig. Hasselnøttmelken holder seg bra i 4 – 5 dager. 
*Hvis du vil ha hasselnøttmelk uten sjokolade, så bare dropper du kakaopulveret.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s