Kjøleskapsgrøt med eplebiter & valnøtter

Varm havregrøt er perfekt på kalde vinterdager, men en kjølig og frisk kjøleskapsgrøt passer utmerket på en litt varm sommerdag. Deilig, kremete og full av proteiner. 

Porsjoner: 1 – 2
Tid: 5 min

Ingredienser:
1,3 dl melk (valgfritt; plantemelk, nøttemelk, kumelk)
3 ss yogurt
7 ss havregryn
1 ts chiafrø (kan droppes)
Salt, en klype
Kanel, en klype
½ ts honning
Topping
½ eple, i biter
4 valnøtter, grovhakket
Kanel

Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene untatt toppingen i en bolle om kvelden. Hell røren i ønsket beholder*. Dekk til og sett grøten i kjøleskapet overnatten. Kutt opp eple og valnøtter, som ligger klare til å tas på grøten dagen etter. Dryss på litt kanel og nyt en god og enkel frokost. 

**Jeg liker godt å bruke 0,2 dl glass med lokk som jeg kan ta med meg hvis jeg har dårlig tid neste morgen. Også er det en kjekk størrelse som tar liten plass i kjøleskapet.

Håper det smaker!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s