Tahini

Hjemmelaget tahini må nesten være det enkleste man kan lage, også er det jo så godt. Bruk det som dressing, ingrediens i hummus etc. 

Porsjoner: 2 dl
Tid: 10 min

Ingredienser:
2 dl sesamfrø
4 ss olje
1 ts vann

Slik gjør du:
Ha sesamfrøene i en stekepanne og brun dem litt forsiktig. Pass på slik at de ikke svir seg. Tilsett deretter alle ingrediensene i en blender, og kjør på høy hastighet til du får en glatt røre. Hell tahinien over i en liten krukke. Oppbevar tahinien i kjøleskapet, den holder seg fint i ca en uke.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s