Marinert egg som passer ypperlig til japansk ramen.

Porsjoner: 2
Tid: 10 min + 12t +- i marinade

Ingredienser:
2 egg
2 ss soyasaus
2 ss riseddik
1 ss honning
1 ss vann

Slik gjør du:
1. Kok egg på vanlig måte, i kun 7 ½ minutt. Mens eggene koker blander du sammen marinaden.
2. Skyll eggene i iskaldt vann, og fjern skallet forsiktig.
3. Legg de ferdig skrelte eggene i en liten plastpose, hell oppi marinaden og knyt igjen.
4. Oppbevar i kjøleskapet og la eggene marinere i minst 24 timer.