Nøttemel

Har du laget nøttemelk, og har nøttemasse til overs? Tørk det i ovnen og kvern det opp til mel. Enkelt, raskt og digg! 

Tid: ca 40 min

Ingredienser:
Mandler (eller andre nøtter)

Slik gjør du:
Nøttemasse fra nøttemelk
1. Varm ovnen til 100 grader, varmluft.
2. Fordel nøttemassen utover et bakepapirkledt stekebrett. 
3. Sett brettet midt i ovnen, “rør” rundt på brettet med en tresleiv hver 5 minutt. 
4. Stek i ca 20 min eller til du kjenner at det er helt tørt. 
5. Ha den tørre nøttemassen over i en blender eller foodprosessor og kjør på maks hastighet til alt er knust eller fått en melete, men kornete utseende. 

Nøttemel fra hele nøtter
1. Ha nøttene i en blender eller foodprossesor.

2. Kjør på høy hastighet til alt er knust i mindre biter.
3. Fordel nøttemassen utover et bakepapirkledt stekebrett. 
3. Sett brettet midt i ovnen, “rør” rundt på brettet med en tresleiv hver 5 minutt. 
4. Stek i ca 20 min eller til du kjenner at det er helt tørt. 
5. Ha den tørre nøttemassen over i en blender eller foodprosessor og kjør på maks hastighet til alt er knust eller fått en melete, men kornete utseende.

Lyst å lage nøttemelk eller kanskje nøttekjeks?
Oppskrift på sjokolade hasselnøttmelk.
Oppskrift på mandel og hasselnøttmelk.
Oppskrift på nøttekjeks

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s