Kylling med yoghurt saus

Aldri for sent å nyte grillet kylling på høsten.

Ingredienser:
Marinade

1 dl naturell yoghurt
1 ss sitronjuice
1 ss olivenolje
1 stor hvitløksfedd
2 ½ ss paprika
1 ts rosmarin
Smak til med salt og pepper
2 stk kyllingfileter

Saus
1 dl naturell yoghurt
1 ss sitronjuice
1 ts Sriracha saus
½ ts spisskumin
Smak til med salt

 

Slik gjør du:
1. Bland sammen alle ingrediensene til kyllingmarinaden i en bolle.

2. Legg i hele kyllingfileter, pass på slik at begge kyllingfiletene er godt dekket til med marinade. Dekk bollen med plast og sett i kjøleskapet. Mariner i minst 2 timer.

3. Bland sammen alle ingrediensene til sausen og dekk til med plast. Oppbevar i kjøleskapet frem til den skal brukes.

4. Varm opp grillen til medium varme. Kan også stekes i ovnen på 200 grader, til kyllingen er gjennomstekt.

5. Legg kyllingfiletene på grillen, snu på kyllingen flere ganger underveis slik at den blir gjennomstekt.

6. Del kyllingen i skiver og server sammen med ovnsbakte grønnsaker eller annet tilbehør. 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s