Salte mandler

Knasende, sunnere, salt og sprø snacks. Mye bedre, enklere og ikke minst billigere å lage dem selv. 

INGREDIENSER
200 gr mandler
2 dl vann
1 ss strøken grovt havsalt eller himalayasalt 

SLIK GJØR DU
1. Forvarm ovnen til 150 grader.

2. Ha vann og salt i en stor stekepanne (jeg bruker wokpannen) og kok opp.

3. Hell mandlene oppi og rør dem rundt i saltvannet, imens vannet fordamper og bunnen av pannen blir hvit av saltrestene.

4. Ha mandlene over på en bakepapirkledt stekebrett, og tørk dem i ovnen i ca 12 minutter.

5. La mandlene avkjøle seg og oppbevar dem i luftettglass (eks. Norgesglass)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s