Vaffelomelett

Er du også en av de som er lei “vanlig” omelett? Piff opp helgefrokosten med en vaffelomelett, kjekt for både voksne og barn. Også smaker det så godt!

INGREDIENSER
4 egg
3 ss melk
5 skiver kokt skinke, grovhakket
4  jalapeño, finhakket

2 gulrøtter, grovrevet – klem ut overflødig vann
Salt og pepper, en liten klype
Litt basilikum

SLIK GJØR DU
1. Bland sammen alle ingrediensene i en bolle, og visp det godt sammen.
2. Varm opp vaffeljernet, og ha på litt smør.
3. Hell i røre, og stek omeletten i ca 1 til 2 min. 
4. Server nystekte vaffelomeletter med litt  jalapeño, og kanskje litt revet ost. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s