Verdens beste vafler

Ingenting er som vafler, som både lukter og smaker barndomsminner. I dag er det jo også den årlige vaffeldagen – da måtte jeg slå til med vafler. 

Porsjoner: ca 20 stk

INGREDIENSER
5 egg
5 ss sukker
5 ss smeltet smør
6 dl hvetemel
Litt bakepulver
9 dl kefir (jeg har brukt hjemmelaget kefir)
½ boks rømme (kan droppes)

SLIK GJØR DU
1. Visp sammen egg og sukker.
2. Ha oppi de andre ingrediensene vekselsvis. Rør det godt sammen. 
3. La røren stå og svelle en liten stund i kjøleskapet.
4. Stek opp ønsket antall vaffelkaker. Røren holder seg godt i kjøleskapet noen dager.
Ha den oppi bollen eller hell den over på ønsket beholder. 

Ønsker alle en fin vaffeldag og en enda finere påske! 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s