Sei i folie på grillen er kanongodt. Krydret med friske, syrlige og sterke smaker. 

INGREDIENSER
4 stk seifileter
1 chili
1 hvitløk
Litt olje
Salt og pepper
Frisk koriander
Aluminiumsfolie

SLIK GJØR DU
1. Ha olje, finhakket chili, finhakket hvitløk og koriander + salt og pepper på seifiletene. Både over og under filetene.

2. Lag to reir med aluminiumsfolie og legg to fileter hver oppe foliereiret, ha gjerne litt ekstra koriander og chili oppi.

3. Legg på en varm grill og ha de direkte på varmen i ca 5 minutter. Fisken er ferdig når fisken lett flaker fra hverandre med en gaffel.

Tips til tilbehør
Ris, frisk salat, grillet tomat, grillet paprika , bland gjerne noen av disse sammen.

 

Posted by:tresleivå

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s