Sei i folie på grillen er kanongodt. Krydret med friske, syrlige og sterke smaker. 

INGREDIENSER
4 stk seifileter
1 chili
1 hvitløk
Litt olje
Salt og pepper
Frisk koriander
Aluminiumsfolie

SLIK GJØR DU
1. Ha olje, finhakket chili, finhakket hvitløk og koriander + salt og pepper på seifiletene. Både over og under filetene.

2. Lag to reir med aluminiumsfolie og legg to fileter hver oppe foliereiret, ha gjerne litt ekstra koriander og chili oppi.

3. Legg på en varm grill og ha de direkte på varmen i ca 5 minutter. Fisken er ferdig når fisken lett flaker fra hverandre med en gaffel.

Tips til tilbehør
Ris, frisk salat, grillet tomat, grillet paprika , bland gjerne noen av disse sammen.