Spark i gang smaksløkene med denne digge pastaretten her! Hvis du har parmesan tilgjengelig så er det kjempegodt å ha raspet parmesan på toppen. 

INGREDIENSER
1 ss olivenolje
1 løk
4 hvitløksfedd
½ squash, i terninger
½ aubergine, i terninger
½ rød paprika, i terninger
1 ts balsamico eddik
Spaghetti til to personer
Frisk basilikum
Smak til med salt og pepper
400 gr med krydret pastasaus

SLIK GJØR DU
1. Varm olje i en stekepanne og tilsett løk, hvitløk, aubergine, squash og paprika.
Stek på høy varme noen minutter. Legg grønnsakene i en liten bolle.

2. Ha litt olje på samme stekepanne og stek kjøttdeig til den er nesten helt gjennomstekt. Tilsett grønnsakene og 1 boks med krydret pastasaus. La det stå å putre noen minutter, slik at kjøttdeigen tar til seg alle de gode smakene.

3. Kok opp spaghettien etter anvisning på pakken. Hell av vannet når pastaen er al dente. Ha pastaen tilbake i gryten og tilsett kjøttblandingen. Bland godt sammen og server!

Håper det smaker!

Posted by:tresleivå

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s