Pastagryter er så enkelt og godt. Lager alltid opp dobbel porsjon slik at jeg kan fryse ned i porsjoner.

Porsjoner: 4 stk
Tid: ca 30 minutt

INGREDIENSER
1 ss solsikkeolje
400gr kyllingkjøttdeig
En hvitløksfedd
Vårløk, en stilk
½ rødløk
1 boks kikerter
290 gr røde linser
Bønnespirer, en håndfull
Frisk koriander, en håndfull
1 gulrot, grovhakket
½ rød paprika, grovhakket
2 ss soyasaus (less salt)
Pah choi eller f.eks spinat, en håndfull
2 stk grønnsaksfond
½ dl vann
1 boks hakkede tomater
1 ts grønt havsalt
1 ss hvitløkspepper
3 ts chiliflak
10 ss paprikapulver
Pasta, to håndfuller (spaghetti, skruer eller annen type)

SLIK GJØR DU
1. Stek kjøttdeigen i stor gryte. Tilsett resten av ingrediensene unntatt pasta og la det stå og putre i ca 20 min.

2. Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av pastavannet og ha pastaen oppi med resten. Rør godt rundt og server.